Отбивные по-карибски
Ингредиенты
- отбивные из свинины - 2 шт.
- ветчина постная - 45 г
- ананас в собственном соку - 1 банка
- яблоки - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- крахмал - 1 ч. ложка
- мед - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- масло растительное - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками, перец — кубиками, ветчину — ломтиками. Обжарьте ветчину на слабом огне.
Нарежьте ломтики ананасов кубиками. Сок сохраните.
Смешайте яблоко, ананасы, сладкий перец, толченый чеснок, добавьте ананасовый сок, мед, проварите, помешивая. Влейте разведенный небольшим количеством воды крахмал, добавьте соевый соус, посолите, поперчите.
Отбивные посолите, поперчите, обжарьте на масле с каждой стороны по 5 минут. Выложите ветчину, фрукты и овощи на теплое блюдо. Сверху уложите отбивные.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи