Бифбургеры с сюрпризом (2)

Ингредиенты

фарш говяжий - 200 г
лук репчатый мелкорубленый - 2 ст. ложки
сушеные травы - 1 ч. ложка
хлопья овсяные - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сыр гауда - 85 г
масло сливочное - 1 ст. ложка
листья зеленого салата - 4 шт.
морковь - 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Смешайте фарш, лук, смесь трав и овсяные хлопья, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Разделите массу на 6 частей, примните каждую часть на доске, придайте форму кругов. Нарежьте сыр на 6 кусочков и положите по кусочку в середину каждого кружка мяса. Заверните сыр в мясной фарш, придайте форму пирожка, смажьте маслом, положите под гриль и обжаривайте 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте с салатом из свежих овощей, оформив кольцами лука.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи