Пирог из фарша и шампиньонов

Ингредиенты

булочки черствые - 2 шт.
лук репчатый - 2 луковицы
шампиньоны маринованные - 200 г
фарш говяжижий - 1 кг
яйца - 2 шт.
помидоры небольшие - 6 шт.
базилик рубленый - 2 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления

Размочить булочки в воде. Лук очистить и мелко порубить. С грибов слить жидкость. Несколько шампиньонов отложить в сторону для украшения, оставшиеся мелко порубить. Булочку отжать и размять. Смешать фарш, лук, грибы, петрушку, булочки и яйца. Приправить солью и перцем. Фарш выложить на противень слоем в 3 см и запекать в духовке 60 мин при температуре 200 градусов. Пирог из рубленого мяса разрезать на кусочки и украсить, помидорами, грибами и базиликом.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи