Баранина на пару

Баранина на пару
Ингредиенты
  • мякоть баранины (лопаточная часть) - 600 г
  • фенхель или укроп - 4 веточки
  • вино красное десертное - 4 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Баранину сварите до полуготовности, нарежьте соломкой. Добавьте вино, рубленый фенхель или укроп, посолите, поперчите и сварите на пару до готовности. Подавайте с чесноком и соевым соусом.