Соломка из говядины с репчатым луком

Соломка из говядины с репчатым луком
Ингредиенты
  • говядина (толстый край) - 250 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • жир свиной топленый - 2 ст. ложки
  • соевый соус - 1 ч. ложка
  • вино красное сухое - 1 ст. ложка
  • сахар - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • бульон мясной - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Говядину и лук нашинкуйте соломкой, обжарьте на разогретом жире до золотистого цвета. Влейте вино, бульон, соевый соус, немного воды, добавьте сахар, соль и тушите до готовности. При подаче говядину посыпьте рубленой зеленью.