Пирожки с сыром и ветчиной
Ингредиенты
- тесто дрожжевое - 500 г
- сыр тертый - 300 г
- ветчина - 300 г
- масло сливочное - 40 г
- яйцо - 3 шт.
- соль, перец
Способ приготовления
Приготовьте дрожжевое опарное тесто и разделайте на небольшие шарики.
Сыр (250 г) разотрите с маслом, добавьте 2 яйца и взбейте. Ветчину порубите, приправьте и добавьте в смесь.
Шарики теста раскатайте в лепешки, уложите приготовленный фарш, сформуйте пирожки и дайте расстояться.
Смажьте пирожки яйцом, посыпьте оставшимся сыром и испеките в духовке.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи