Рулетики с сыром
Ингредиенты
- ветчина - 200 г
- сыр твердый тертый - 100 г
- маргарин - 120 г для теста и 30 г - для смазывания
- дрожжи - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1/4 стакана
- сахар - 1/2 ч. ложки
- соль
Способ приготовления
Просеять муку, добавить маргарин, порубить. Дрожжи растереть с сахаром и молоком, посолить. Все соединить, быстро и тщательно замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, нарезать на прямоугольники размером 6х8 см. Поверхность прямоугольников покрыть тертым сыром. Свернуть рулетиками, уложить на лист, смазанный маргарином. Когда рулетики поднимутся, смазать яйцом и выпечь в хорошо нагретой духовке.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи