Сырные квадратики с ветчиной

Ингредиенты

мука пшеничная - 200 г
сыр тертый - 100 г
ветчина нежирная - 100 г
майонез - 100 г
молоко - 125 г
маргарин - 150 г
крахмал - 50 г
яйцо - 4 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
зелень укропа рубленая - 4 ст. ложки
кетчуп - 2 ч. ложки
соус табаско - 2-3 капли
сода - 1 ч. ложка
перец черный молотый

Способ приготовления

Смешать муку, крахмал, соду. Добавить яйца, взбитые с молоком и молотым перцем, и хорошо размешать. Затем добавить растопленный маргарин, сыр, укроп и очищенный от семян и мелко нарезанные сладкий перец и ветчину. Тесто выложить тонким слоем на противень, смазанный маслом, и выпекать при 220 °С до образования золотистой корочки, охладить и нарезать квадратами. Майонез взбить с кетчупом, добавить соус табаско. При подаче полить соусом каждый квадратик и оформить листиком петрушки.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи