Жареные лепешки с черемшой
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- черемша - 40 г
- масло растительное - 4 ст. ложки
- соль по вкусу
Способ приготовления
Из муки, 1 стакана горячей воды и соли замесите однородное тесто и оставьте его на 30 минут.
Раскатайте тесто в квадратный пласт, смажьте 1 столовой ложкой масла, посолите, посыпьте черемшой. Скатайте пласт в тугой рулет диаметром 5 см и разрежьте его на 18 ломтиков толщиной 1 см.
Обжаривайте лепешки в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи