Лепешки с печеным перцем
Ингредиенты
- перец сладкий - 2 шт.
- хлопья пшеничные - 150 г
- лук репчатый - 1 головка
- яйца - 2 шт.
- мука пшеничная - 4 стакана
- масло оливковое - 4 ст. ложки
- мускатный орех - 1 ч. ложка
- соль морская - по вкусу
Способ приготовления
Пшеничные хлопья замочите в воде на 30 минут.
Лук нашинкуйте соломкой, обжарьте на масле, добавьте мускатный орех.
Яйца взбейте, посолите, смешайте с мукой, луком и хлопьями.
Приготовленное тесто раскатайте в сочни и обжарьте их с двух сторон на масле.
Перцы нарежьте полосками и подпеките.
При подаче перец уложите на лепешки.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи