Булочки с кунжутом

Ингредиенты

мука пшеничная - 300 г
семена кунжута - 1 ст. ложка
семена тыквы - 1 ст. ложка
семена подсолнечника - 1 ст. ложка
мед - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
изюм - 100 г
масло сливочное - 50 г
дрожжи - 25 г
соль - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Семена кунжута, тыквы и подсолнечника слегка обжарьте на сухой сковороде, добавьте мед, половину нормы сливочного масла и изюм, перемешайте. В теплом молоке растворите дрожжи и оставшийся сахар, добавьте яйцо, муку и замесите тесто. Оставьте его для брожения на 3 часа. Во время брожения сделайте 2 обминки. Тесто соедините с изюмом, обжаренными семенами и месите 5 минут. Из готового теста сформуйте булочки круглой формы, уложите их на смазанные маслом противень и оставьте на 15 минут. Выпекайте 20 минут при 180°С.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи