Пончики лимонные

Ингредиенты

мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
молоко - 1 стакан
яйца - 2 шт.
цедра тертая 2 лимонов
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
масло сливочное - 60 г
масло растительное для фритюра
сахарная пудра

Способ приготовления

В молоке растворите сахар и соль, добавьте яйцо и цедру. Муку смешайте с разрыхлителем и маслом, добавьте постепенно молочную смесь. Замесите однородное тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте пончики выемкой в виде кольца. Разогрейте растительное масло и обжарьте пончики до образования золотистой корочки. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи