Булочки с зеленью

Ингредиенты

мука пшеничная - 300 г
дрожжи прессованные - 10 г
молоко - 1 стакан
мед - 1 ст. ложка
желтки яичные - 4 шт.
орехи рубленые - 50 г
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
соль морская по вкусу

Способ приготовления

В теплое молоко введите дрожжи, мед и поставьте опару на 10 минут в теплое место. Муку смешайте с солью, добавьте опару, 3 желтка и замесите тесто. Поставьте его в теплое место на час. Во время брожения сделайте две обминки. Добавьте в тесто орехи, рубленую зелень и дайте тесту еще раз подняться. Из готового теста сформуйте булочки, уложите их на противень, смазанный маслом. Поставьте на 15 минут в теплое место для расстойки, затем смажьте взбитым желтком. Выпекайте булочки 20-25 минут при 180-200°С .

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи