Пирожки с черносливом

Ингредиенты

Для теста:
мука пшеничная - 500 г
молоко - 250 г
яйца - 80 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 50 г
дрожжи прессованные - 20 г
соль на кончике ножа
Для начинки:
чернослив без косточек - 400 г
вода - 150 г
сахар - 50 г

Способ приготовления

Из указанных ингредиентов замесите дрожжевое тесто,оставьте его для брожения в теплом месте на 2 часа. Во время брожения сделайте 2 обминки. Для начинки чернослив залейте горячей водой, оставьте до размягчения. Затем мелко его нарежьте, перемешайте с сахаром. Тесто раскатайте в сочни, на середину каждого уложите немного начинки, сформуйте пирожки. Пирожки уложите швом вниз на смазанный маслом противень, оставьте для расстойки на 15 минут, затем выпекайте 10-15 минут при 200-240°С .

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи