Булочки шоколадные
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- дрожжи сухие - 6 г
- сахар - 2 ст. ложки
- молоко - 1/2 стакана
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1/2 шт.
- корица молотая - 1/2 ст. ложки
- соль - 1/6 ч. ложки
- Для глазури:
- шоколад - 125 г
- масло сливочное - 50 г
- арахис рубленый - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Соедините дрожжи с 1/4 стакана теплой воды и 2 ч. ложками сахара. В молоке растворите оставшийся сахар, соль, затем соедините с дрожжами, перемешайте.
Затем введите муку, смешанную с корицей, перемешайте, добавьте растопленное масло и снова перемешайте.
Вымешивайте тесто на столе, посыпанном мукой, до тех пор, пока оно не станет однородным. Накройте салфеткой и выдержите в теплом месте 15 минут.
Из теста сформуйте тонкий жгут, разрежьте на 6 частей.
Закрутите каждый жгутик в виде спирали. Сформованные булочки выложите на противень, смазанный маслом, и выдержите в теплом месте 20 минут. Затем выпекайте 25 минут при 240 °С и охладите.
Для глазури шоколад натрите на крупной терке, растопите на водяной бане, добавьте масло и перемешайте. Нанесите глазурь на выпеченные булочки, посыпьте рублеными орехами и охладите.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи