Слоеные пирожки с курагой

Слоеные пирожки с курагой
Ингредиенты
  • тесто слоеное - 500 г
  • курага - 200 г
  • яйцо - 1 шт.
Способ приготовления
Курагу залейте горячей водой и нагревайте 2–3 минуты при полной мощности. Дайте настояться 10–15 минут. Воду слейте, курагу нарежьте соломкой. Тесто нарежьте квадратиками, сверху разложите курагу. Края теста смажьте взбитым белком. Квадратики сверните по диагонали и сформуйте треугольные пирожки. Уложите пирожки на смазанный маслом противень, смажьте взбитым желтком и выпекайте 12–13 минут при средней мощности и 180 °С.