Картофельные булочки
Ингредиенты
- картофель - 2 шт.
- мука пшеничная - 1 стакан
- пекарский порошок - 2 ч. ложки
- сливочное масло - 60 гр.
- сахарная пудра - 30-40 гр.
- молоко - 3 ст. ложки
- джем фруктовый или сливки - 1/2 стакана
Способ приготовления
Картофель отварите в мундире, очистите и протрите.
Муку смешайте с разрыхлителем и порубите с маслом. Добавьте картофельное пюре и сахарную пудру, влейте молоко и замесите тесто мягкой консистенции.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, вырежьте кружки диаметром 6 см и положите на смазанный маслом противень.
Выпекайте 12 минут при 220 °С.
Подавайте горячими со взбитыми сливками или джемом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи