Штрудель капустный

Ингредиенты

• Для теста:
• мука пшеничная - 200 гр.
• яйцо - 1 шт.
• растительное масло - 3 ст. ложки
• вода - 3 ст. ложки
• соль по вкусу
• Для начинки:
• капуста - 800 гр.
• морковь - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• сливочное масло - 100 гр.
• зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
• яйца - 2 шт.
• сливки густые - 1/2 стакана
• перец красный молотый, соль по вкусу