Слоеные пирожки «Розанчики»
Ингредиенты
- тесто слоеное пресное - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- сухари молотые - 1/2 стакана
- растительное масло - 2 стакана
- творог - 1/2 стакана
- сахар - 1 ст. ложка
- белок яичный - 1 шт.
- мука - 1/2 ч. ложки
- ванильный сахар - 1 г
- соль
Способ приготовления
Для начинки в творог добавьте сахар, яичный белок, муку, ванильный сахар, соль и перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм. Выемкой вырежьте из теста кружочки. Середину кружочков смажьте яйцом, положите на них начинку, края поднимите вверх и плотно зажмите так, чтобы образовалась розочка. Нижнюю часть пирожка обмакните в яйцо и обсыпьте сухарями. Жарьте пирожки во фритюре.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи