Пудинг из блинчиков
Ингредиенты
- мука - 300 г
- творог - 400 г
- изюм - 50 г
- миндаль очищенный - 60 г
- вода минеральная - 0,5 л
- яйца - 3 шт.
- желток яичный - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. ложки
- сахар - 3 ст. ложки
- сахар ванильный - 1 ч. ложка
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
- сметана - 1/4 стакана
Способ приготовления
Из муки, яиц, минеральной воды и соли замесите тесто. Испеките блинчики, смазывая сковороду маслом.
Часть миндаля порубите и обжарьте на сухой сковороде.
Для начинки смешайте творог с сахаром, добавьте изюм, ванильный сахар, желток и обжаренный миндаль.
Уложите блинчики в смазанную маслом разъемную форму, прослоив их начинкой. Полейте сметаной и запекайте 15 минут.
Пудинг подавайте горячим или холодным, посыпав оставшимся
рубленым миндалем (или миндальными хлопьями) и сахарной пудрой.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи