Слойка по-гречески

Ингредиенты

тесто слоеное - 400 г
брокколи - 1 кг
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый тертый - 3 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
кедровые орешки - 3 ст. ложки
мускатный орех тертый - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
растительное масло - 3 ст. ложки
соль по вкусу

Способ приготовления

Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде. Брокколи и чеснок обжарьте на масле. Чеснок уберите. Брокколи смешайте с сыром. Для соуса взбейте сливки, добавьте орехи, зелень. Тесто раскатайте, нарежьте квадратами. В середину каждого положите брокколи и заверните конвертиком. Конвертики положите на противень, смазанный маслом. Сверху полейте ореховым соусом и запекайте до образования золотистой корочки. При подаче оформите орешками.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи