Булочки «Пикантные»

Ингредиенты

мука пшеничная - 4 стакана
пиво - 1 стакан
маргарин - 80 г
дрожжи - 40 г
соль - 3 г
сыр тертый - 100 г
помидоры - 5 шт.
яйцо - 5 шт.
перец красный и черный молотый

Способ приготовления

Растворите дрожжи с солью в небольшом количестве воды и добавьте 1 стакан муки. Оставьте на 1 час. Подмешайте в опару растопленный маргарин, пиво, взбитые яйца и оставшуюся муку. Замесите тесто. Оставьте подходить. Из теста сформуйте лепешки, уложите на каждую по кусочку помидора, часть сыра и щепотку красного перца. Сформуйте булочки, испеките в духовке, посыпьте оставшимся сыром, смешанным с солью, черным и красным перцем. Подайте горячими как закуску к вину или пиву.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи