Творожные булочки

Ингредиенты

мука пшеничная - 500 г
творог - 250 г
маргарин - 100 г
дрожжи прессованные - 30 г
молоко - 1/2 стакана
сахар - 3/4 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
яйцо - 2 шт.
яичный желток для смазывания - 1 шт.
цедра тертая 1/2 лимона

Способ приготовления

Дрожжи разотрите с частью сахара, разведите молоком и добавьте половину нормы муки. Хорошо вымесите и поставьте опару в теплое место для брожения. Маргарин и яйца взбейте с оставшимся сахаром, смешайте с протертым творогом, солью и цедрой. Соедините с готовой опарой, всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто. Оставьте для брожения в теплом месте. Разделайте тесто на булочки, дайте подняться, смажьте желтком и выпекайте в духовке.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи