Сдобные булочки
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1,3 кг
- сахар - 250 г
- маргарин - 90 г
- дрожжи прессованные - 20 г
- вода - 500 г
- масло растительное - 10 г
- соль - 1 ч. ложка
- яйцо - 2 шт.
Способ приготовления
Приготовьте дрожжевое тесто опарным способом из указанных продуктов, оставив один желток для смазывания.
Готовое тесто разделайте в виде небольших булочек или различных фигурок, уложите на смазанный маслом противень на некотором расстоянии друг от друга.
Дайте булочкам расстояться, затем смажьте их желтком, слегка взбитым с небольшим количеством воды, и выпекайте в течение 10–15 минут при 230 °С. В тесто можно добавлять мак, изюм или ванилин.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи