Летние пирожки
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- маргарин - 200 г
- сметана - 40 г
- яйцо сырое для смазки - 1 шт.; вареное для начинки - 3 шт.
- лук зеленый рубленый - 100 г
- масло сливочное - 60 г
- соль
Способ приготовления
Маргарин с мукой порубите ножом, добавьте сметану и соль. Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
Взбейте масло, добавьте соль, лук и рубленые яйца.
Тесто раскатайте в пласт, вырежьте кружочки, уложите на них начинку и сформуйте пирожки.
Уложите пирожки на противень, смажьте яйцом и испеките в духовке.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи