Чебуреки с помидорами и сыром
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- вода - 100 г
- масло растительное для теста - 50 г; для обжаривания - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- сыр твердый - 200 г
- лук зеленый
- зелень петрушки, укропа
- майонез
Способ приготовления
Из муки, масла, яйца и воды замесите крутое тесто.
Помидоры нарежьте кружочками, сыр — ломтиками, лук, зелень порубите и смешайте с майонезом.
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте прямоугольниками 10Ч15 см, смазав стол растительным маслом.
На каждую половинку прямоугольника положите ломтик сыра, чайную ложку майонеза с луком и зеленью, кружок помидора и залепите края с помощью вилки.
Обжарьте чебуреки на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи