Турноверы слоеные

Ингредиенты

тесто слоеное готовое - 500 г
лук репчатый мелко рубленный - 1 головка
грибы свежие - 6 шт.
зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка
горбуша консервированная в собственном соку - 1 банка (250 г)
креветки свежемороженые очищенные - 200 г
орешки кедровые - 1/2 стакана
вино белое - 3/4 стакана
сливки густые - 1/4 стакана
молоко - 1/4 стакана

Способ приготовления

12 штук Соедините лук, мелко нарезанные грибы, укроп, горбушу, креветки и белое вино, проварите при помешивании до загустения, введите сливки и орехи. Проварите еще в течение 3–5 минут. Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и разрежьте на 12 небольших квадратов. На середину каждого разложите приготовленную начинку, сложите квадраты по диагонали и защипните края. Выпекайте турноверы на смоченном водой противне, предварительно смочив их поверхность молоком, при 210 °С в течение 12 минут.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи