Хрустящие треугольники

Ингредиенты

мука пшеничная - 2 1/2 стакана
масло сливочное - 4 ст. ложки
молоко - 1/4 стакана
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
перец красный сладкий молотый - 1 ч. ложка
зелень укропа и кинзы мелко рубленная - по 1 ст. ложке
перец черный, куркума, орех мускатный молотые - по 1/4 ч. ложки

Способ приготовления

Из муки, молока, яиц, сахара, соли и растопленного масла (2 ст. ложки) замесите крутое тесто. Скатайте в шар, накройте пленкой и выдержите около 30 минут в холодильнике. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5–2 мм, смажьте растопленным маслом и посыпьте смесью специй и зелени. Разрежьте на треугольники, разложите на противне и выпекайте в духовке при 200 °С до образования золотистой корочки. Подавайте с острым кетчупом или майонезом.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи