Закуска из слойки

Ингредиенты

тесто слоеное - 1 кг
масло сливочное - 2 ст. ложки
яичный желток - 1 шт.
томатная паста - 200 г
маслины без косточек - 180 г
сыр тертый - 350 г
перец красный острый молотый - 1/2 ч. ложки
базилик рубленый - 2 ст. ложки
перец сладкий разного цвета - 2 шт.
ветчина - 100 г
горчица готовая - 2 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления

Для томатной начинки смешайте томат, желток, 200 г сыра, перец красный острый молотый, зелень и маслины, нарезанные колечками. Для начинки с ветчиной взбейте майонез с горчицей, добавьте 150 г сыра, нарезанные мелкими кубиками ветчину и сладкий перец и перемешайте. Тесто разделите пополам и раскатайте в пласты толщиной 0,7 см, смажьте растопленным сливочным маслом. Уложите пласты теста на противни, слегка смазанные маслом, сверху разложите на один томатную начинку, на другой — начинку с ветчиной. Выпекайте в духовке при 210 °С в течение 10–15 минут. Разрежьте на квадраты или треугольники, подавайте горячими.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи