Печенья жареные
Ингредиенты
- дрожжи сухие - 1 пакетик
- мука пшеничная - 500 г
- цедра лимона
- яйцо - 4 шт.
- масло - 100-150 г
- сахар - 150 г
- кардамон и гвоздика - по 1/4 ч. ложки
- соль
- жир для жарения
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром, добавить пряности и муку. Масло растопить, осторожно смешать с мукой и добавить сухие дрожжи. Добавить цедру лимона, тесто хорошо вымесить и с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики.
Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи