Тортильяс с фасолью (3)

Тортильяс с фасолью (3)
Ингредиенты
  • тортильи кукурузные готовые - 8 шт.
  • фасоль отварная - 2 стакана
  • сыр тертый - 3/4 стакана
  • растительное масло - 1/4 стакана
  • лук измельченный - 3 ст. ложки
  • чили измельченный - 1-2 стручка
  • сметана - 1/2 стакана
  • отвар фасоли - 1/3 стакана
  • соль
Способ приготовления
В разогретое масло положить фасоль, влить отвар и потушить, затем измельчить. В фасоль положить тортильяс, прогреть с одной стороны в течение 10 секунд, перевернуть и прогревать еще 10 секунд. Начинить тортильяс фасолью, частью сыра, луком, чили и свернуть. Подавать к столу в горячем виде, посыпав сверху сыром и полив сметаной.