Тортильяс с фасолью (3)
Ингредиенты
- тортильи кукурузные готовые - 8 шт.
- фасоль отварная - 2 стакана
- сыр тертый - 3/4 стакана
- растительное масло - 1/4 стакана
- лук измельченный - 3 ст. ложки
- чили измельченный - 1-2 стручка
- сметана - 1/2 стакана
- отвар фасоли - 1/3 стакана
- соль
Способ приготовления
В разогретое масло положить фасоль, влить отвар и потушить, затем измельчить.
В фасоль положить тортильяс, прогреть с одной стороны в течение 10 секунд, перевернуть и прогревать еще 10 секунд.
Начинить тортильяс фасолью, частью сыра, луком, чили и свернуть.
Подавать к столу в горячем виде, посыпав сверху сыром и полив сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи