Норвежские пончики

Ингредиенты

яйца - 8 шт.
сахар - 2 стакана
мука - 8 стаканов
сливочное масло растопленное - 1/2 стакана
сливки взбитые - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 1/8 ч. ложки
сода - 1 ч. ложка
цедра и сок 1 лимона
коньяк - 2 ст. ложки
смесь сахара и кардамона для посыпки

Способ приготовления

Яйца взбить, добавить сахар, муку, масло, взбитые сливки, разрыхлитель, соду, лимонный сок и цедру и коньяк, замесить тесто до однородности и оставить на ночь. Затем сформовать из теста маленькие лепешки. Обжарить лепешки во фритюре до румяной корочки. Слить масло и обсыпать горячие лепешки кардамоном и сахаром.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи