Тушеная капуста
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 150 г
- растительное масло - 10 г
- лук репчатый - 5 г
- корень петрушки - 3 г
- соус молочный - 20 г
- соль
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать соломкой, залить горячей водой, добавить растительное масло, соль и тушить до готовности, периодически помешивая. За 10 минут до конца тушения добавить пассированные на растительном масле нашинкованные соломкой корень петрушки и репчатый лук.
За 5 минут до готовности ввести молочный соус.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи