Капуста, тушенная в горшочке

Капуста, тушенная в горшочке
Ингредиенты
  • капуста белокочанная - 150 г
  • морковь - 10 г
  • лук репчатый - 5 г
  • растительное масло - 5 г
  • сметана - 15 г
  • соль
Способ приготовления
Капусту нашинковать соломкой и на 10 минут опустить в подсоленный кипяток. Натертую на терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук припустить и смешать с остывшей капустой. Переложить массу в глиняный горшочек, добавить растительное масло, немного горячей воды, закрыть крышкой и тушить в духовке. Готовую капусту полить сметаной.