Овощи тушеные
Ингредиенты
- картофель - 70 г
- капуста белокочанная (цветная) - 50 г
- морковь - 40 г
- брюква - 20 г
- кабачки - 30 г
- зеленый горошек - 20 г
- лук репчатый
- соус молочный - 100 г
- сливочное масло - 5 г
- соль
Способ приготовления
Отваренные картофель, белокочанную или цветную капусту, морковь, брюкву, кабачок или другие овощи нарезать кубиками и перемешать. Добавить зеленый горошек, пассированный на сливочном масле репчатый лук, соль, залить молочным соусом и тушить в духовке 15 минут.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи