Hurman

Пюре картофельное для детей от 3 до 10 лет

Пюре картофельное для детей от 3 до 10 лет
Ингредиенты
  • картофель - 550 г
  • молоко - 150 мл
  • сливочное масло - 15 г
  • зелень
  • соль
Способ приготовления
Очищенный картофель положить в кастрюлю, залить горячей водой на 1–1,5 см выше его уровня, добавить соль, закрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Затем воду слить, картофель обсушить и тщательно размять или протереть через сито. Протертый картофель соединить с горячим кипяченым молоком и растопленным сливочным маслом, хорошо перемешать, взбить до образования пышной белой массы. Пюре выложить на тарелку, при помощи ложки придать ему рисунок, полить растопленным маслом, посыпать нарезанной зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи