Пюре картофельное для детей от 3 до 10 лет

Пюре картофельное для детей от 3 до 10 лет
Ингредиенты
  • картофель - 550 г
  • молоко - 150 мл
  • сливочное масло - 15 г
  • зелень
  • соль
Способ приготовления
Очищенный картофель положить в кастрюлю, залить горячей водой на 1–1,5 см выше его уровня, добавить соль, закрыть крышкой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Затем воду слить, картофель обсушить и тщательно размять или протереть через сито. Протертый картофель соединить с горячим кипяченым молоком и растопленным сливочным маслом, хорошо перемешать, взбить до образования пышной белой массы. Пюре выложить на тарелку, при помощи ложки придать ему рисунок, полить растопленным маслом, посыпать нарезанной зеленью.