Морковь отварная
Ингредиенты
- морковь - 300 г
- сливочное масло - 17 г
- сахар - 8 г
- зелень укропа - 5 г
Способ приготовления
Очищенную морковь нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить наполовину водой, добавить сахар и варить под крышкой 20–30 минут. Перед подачей заправить сливочным маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Таким же способом можно приготовить кольраби, брюкву и репу (репу нужно предварительно ошпарить в кипятке и слить воду).
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи