Морковь в молочном соусе
Ингредиенты
- морковь - 300 г
- сахар - 4 г
- соус молочный - 100 г
Способ приготовления
Очищенную морковь нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить наполовину водой, добавить сахар и варить 20–30 минут. Затем залить морковь горячим молочным соусом и осторожно перемешать.
Таким же способом могут быть приготовлены репа, зеленый горошек, стручки фасоли и спаржа. Репу нужно нарезать дольками, ошпарить горячей водой, стручки фасоли нарезать ромбиками, спаржу—брусочками 4–5 см.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи