Картофельные розочки
Ингредиенты
- картофель - 300 г
- сливочное масло - 30 г
- желток яичный - 1 шт.
- сыр - 25 г
- мука пшеничная - 16 г
- зелень петрушки - 5 г
- соль
Способ приготовления
Картофель отварить в кожице, очистить и в теплом виде пропустить через мясорубку. Сливочное масло растереть с яичным желтком, ввести в картофельную массу, добавить тертый сыр и муку, посолить. Массу хорошо перемешать и ложкой выкладывать на сковороду, смазанную маслом, формуя в виде «розочек». Запекать в духовке до образования золотистой корочки. Подавать со сливочным маслом или сметанным соусом, посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи