Котлеты из цветной капусты

Ингредиенты

капуста цветная - 150 г
сухари пшеничные - 2 ст. ложки
вода - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
растительное масло - 1 ст. ложка
сметана - 1 ст. ложка
зелень укропа
соль

Способ приготовления

Капусту, разобрав на соцветия, отварите в подсоленной воде, протрите через сито. Сухари залейте горячей водой, смешайте с капустой, добавьте масло, муку, перемешайте. Из полученной массы сформуйте котлеты, готовьте их на пару или запеките. При подаче полейте котлеты сметаной и оформите зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи