Запеканка из картофеля с зеленым горошком
Ингредиенты
- картофель вареный - 3-4 шт.
- зеленый консервированный горошек - 150 г
- репчатый лук - 2 шт.
- яйца - 3 шт.
- сливочное масло - 50 г
- сметана - 1/4 стакана
- сухари молотые - 2 ст. ложки
- соль
Способ приготовления
Горячий картофель, зеленый горошек и пассированный на части масла лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить 2 яйца, перемешать и выложить ровным слоем на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Поверхность разровнять, смазать оставшимся яйцом, смешанным с 1 столовой ложкой сметаны. Запечь в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
Готовую запеканку нарезать порционными кусками. При подаче полить сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи