Овощное рагу

Овощное рагу
Ингредиенты
  • кабачок - 1 шт.
  • картофель - 6-7 шт.
  • баклажаны - 3 шт.
  • лук - 150 г
  • сладкий перец зеленый - 150 г
  • помидоры - 6 шт.
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Кабачки, баклажаны, картофель и помидоры нарежьте кружочками, лук и сладкий перец — кольцами. Все ингредиенты выложите на противень, посолите, поперчите. Запекайте при 220 °С до готовности. При необходимости добавьте воды. При подаче оформите зеленью петрушки.