Кукуруза со сметаной
Ингредиенты
- кукуруза молодая в початках - 500 г
- сметана - 1/2 стакана
- лук измельченный - 1 головка
- брынза - 80 г
- сало
- чили - 2 стручка
- соль
Способ приготовления
Стручки чили обжарить, очистить от семян и перегородок и мелко нарезать.
Лук обжарить в разогретом растительном масле, добавить чили, кукурузу и посолить.
Жаропрочную форму смазать салом, положить в нее слой кукурузы, полить сметаной, сверху посыпать раскрошенной брынзой, поместить в разогретую до 200°С духовку и запекать в течение 10 минут.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи