Цветная капуста с авокадо
Ингредиенты
- капуста цветная - 1 кочан
- авокадо очищенные и нарезанные - 2 плода
- сливки - 1/2 стакана
- сыр тертый - 1 стакан
- растительное масло - 1/2 стакана
- сок лимонный - несколько капель
- перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Капусту тщательно промыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, обжарить в разогретом масле и выложить на блюдо.
Авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не почернела, затем соединить с сыром и сливками, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Полученную смесь выложить на капусту. Подавать в охлажденном виде.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи