Картофель с цацики
Ингредиенты
- картофель
- сметана - 250 г
- творог 20%-й жирности - 250 г
- огурцы - 1 шт.
- чеснок - 3—4 зубчика
- кунжут - 1 ст. ложка
- тмин - 1 ст. ложка
- масло подсолнечное - 1 ст. ложка
- соль
Способ приготовления
Сметану перемешайте с творогом. Огурец очистите и натрите на терке.
Для цацики огурец соедините с творогом. Чеснок выдавите ручным прессом в творожную массу. Все тщательно перемешайте и посолите.
Накройте фольгой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Картофель разрежьте пополам. Место среза обмакните в кунжут и тмин и положите на смазанный противень. Сверху полейте подсолнечным маслом.
Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 225 °С.
К картофелю подайте цацики.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи