Цветная капуста с помидорами
Ингредиенты
- капуста цветная - 1 кочан или капуста Романеско - 800 г
- помидоры - 4
- сахар - 1/2 ст. ложки
- яйцо вареное - 3
- масло сливочное - 30 г
- сухари панировочные - 3 столовые ложки
- зелень петрушки
- соль
Способ приготовления
Капусту отварите целиком в слегка подсоленной воде с добавлением сахара. Отвар слейте, капусту разберите на соцветия.
Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте кружочками.
Капусту выложите на подогретую тарелку, посыпьте мелко рубленными яйцами, обжаренными в масле панировочными сухарями, оформите зеленью и подавайте с помидорами.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи