Репа, фаршированная грибами
Ингредиенты
- репа - 10 шт.
- грибы - 300 г
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 2 головки
- сметана - 1 стакан
- зелень петрушки
- соль
Способ приготовления
Репу испеките, срежьте кожицу, выньте мякоть из сердцевины и мелко порубите.
Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на масле без изменения цвета.
Грибы промойте, порубите, обжарьте в растительном масле, смешайте с рубленой мякотью репы и обжаренным луком, посолите.
Полученной массой нафаршируйте репу, уложите ее в сотейник, залейте сливочным маслом и поставьте тушить в духовку на 30 минут. После этого репу залейте сметаной и запеките в духовке.
При подаче оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи