Зеленый лук с рисом
Ингредиенты
- лук зеленый - 1 кг
- рис - 4 ст. ложки
- помидоры - 6 шт.
- яйцо - 6 шт.
- молоко - 2 стакана
- вода горячая - 1 стакан
- масло растительное - 1 стакан
- брынза - 150 г
- перец
- соль
- зелень петрушки
Способ приготовления
Зеленый лук очистите, промойте и нарежьте. Обжарьте на растительном масле до мягкости, всыпьте рис и обжарьте. Добавьте очищенные и мелко нарезанные помидоры и влейте воду.
Посолите, добавьте молотый перец, зелень петрушки и варите при слабом кипении до готовности риса. Затем выложите на противень и залейте яйцами, взбитыми с молоком, посыпьте измельченной брынзой. Запекайте в разогретой духовке.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи