Тушеные бананы с креветками
Ингредиенты
- бананы овощные - 1 кг
- креветки очищенные - 400 г
- лук репчатый крупный - 2 головки
- масло сливочное - 20 г
- карри
- бульон куриный - 1/2 стакана
- молоко - 100 г
- лавровый лист - 1 шт.
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- соль и перец черный молотый - по вкусу
- зелень петрушки
Способ приготовления
Бананы очистите и нарежьте ломтиками.
Лук нарежьте кубиками, пассируйте на масле без изменения цвета, добавьте бананы, порошок карри, лавровый лист и прогрейте при непрерывном помешивании 1 минуту.
Влейте горячий бульон, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 10 минут. Затем влейте молоко, перемешайте и тушите еще 2–3 минуты без крышки. Добавьте креветок, прогрейте в течение 1 минуты, заправьте лимонным соком, солью и перцем.
Подайте блюдо горячим, оформив зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи