Творожники с инжиром и орехами
Ингредиенты
- творог - 500 г
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 3 ст. ложки
- инжир - 120 г
- орехи грецкие - 2/3 стакана ядер
- масло сливочное - 60 г
- сметана - 2/3 стакана
- соль
Способ приготовления
Творог протрите через сито, муку просейте, инжир замочите и мелко нарежьте.
Ядра орехов поджарьте и мелко порубите.
Творог соедините с половиной муки, желтками яиц, сахаром, инжиром и орехами. Посолите и все тщательно перемешайте.
Из полученной массы сформуйте творожники и обваляйте в муке.
Обжарьте с обеих сторон на масле до золотистого цвета и прогрейте в духовке (5–7 минут).
Подавайте горячими со сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи